Food Service

Para o mercado de FoodService, o EVEREST Gestão Empresarial permite que as cadeias de restaurantes, bares, lanchonetes e pizzarias, controlem de maneira centralizada, todo o movimento diário de vendas realizado nas lojas.

 

Por meio de uma interface de integração própria da ACOM Sistemas, os dados coletados nos PDVs (Pontos de Vendas) das lojas são transmitidos para o servidor central onde são processados, atualizando a posição individual e consolidada dos estoques, do financeiro, do contábil e do fiscal de cada loja.

 

O módulo específico do EVEREST Gestão Empresarial para o segmento FoodService facilita a gestão de redes de lojas, próprias ou franquias, com administração centralizada. Por meio de uma interface de parametrização, permite o desenvolvimento de regras de negócio específica para que cada empresa mantenha e implemente seus diferenciais em relação aos seus concorrentes.

Características do Everest Gestão Empresarial

• Integração com os maiores fornecedores de PDVs do mercado por meio de APIs;
• Gestão integrada no BackOffice das rotinas financeira, compras, estoque e dados estatísticos da operação das lojas;
• Integração com todos os demais módulos do ERP garantindo assim integridade e segurança na entrega dos documentos fiscais e contábeis;

Portal da Loja (PLO)

Por meio de um Portal WEB (PLO) escrito especialmente para gestão das lojas, estas interagem com o ERP sem a necessidade de profundos conhecimentos dos seus usuários. Todas as transações das lojas são feitas por meio desta interface WEB diretamente no EVEREST. Inventário, requisições, entradas e conferência de mercadorias assim como o fechamento diário de caixa são todos feitos neste portal.

Monitor de Lojas
(MLO)

Por meio de uma única interface, o usuário pode gerenciar todas as transações que estão acontecendo nas lojas. Fechamento de caixa executado ou não, conciliação financeira feita ou não, produtos com cadastros inválidos e todos as ocorrências que podem gerar problemas de integração com o ERP são validados neste monitor antes mesmo de se tornarem uma transação no sistema.

 

Este monitor faz também o controle das notas fiscais ao consumidor emitidas (NFC-e) capturando, processando e armazenando os XMLs.

Diferenciais do EVEREST Gestão Empresarial

O grande diferencial desta solução está na gestão integrada de suprimentos. Por meio de um Monitor de Compras, o sistema gera para o comprador diariamente a necessidade de compras baseado no consumo médio e nas requisições das lojas. Por meio da explosão da ficha técnica de cada produto, os insumos são baixados do estoque de cada uma das lojas gerando assim a necessidade de reposição.

A necessidade leva em consideração diversos fatores para gerar as quantidades a comprar: estoques mínimo e máximo, prazo de entrega, giro médio, programação de vendas, estoque em trânsito e compras já efetuadas. Desta forma as compras são otimizadas permitindo que os estoques se mantenham no mínimo necessário.

 

Outro grande diferencial está na conciliação de cartões de crédito, débito e de alimentação feitos com os arquivos recebidos das operadoras. Esta conciliação
permite maior controle sobre as operações financeiras feitas por estes meios de pagamentos.

BIA – Business Intelligence Analytics

Todas as transações podem ser agrupadas em um modelo próprio para análise através de uma ferramenta de BI totalmente integrada ao EVEREST Gestão Empresarial. Esta ferramenta permite que os usuários tenham acesso rápido ao dashboard de indicadores de gestão para melhor tomada de decisão. O acesso pode ser feito via computador, tablet ou mesmo smartphone.

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